Chilipeper planten worden vaak als eenjarige planten gehouden. In de lente worden de zaden gezaaid en in de herfst oogst men de pepers. Bij de eerste tekenen van de intredende winter (wanneer de temperatuur onder de 10 graden komt) sterft de plant, zijn werk het produceren van pepers zit erop. In de noordelijke helft van Europa is dit ongeveer rond het einde van oktober. Men bezint zich vervolgens op het komende peperseizoen. Nieuwe kansen, nieuwe prijzen.

Wat niet iedereen weet, is het feit dat de chilipeperplant eigenlijk een meerjarige plant is. Wanneer de planten binnenshuis overwinteren, kunnen ze het jaar daarop weer buiten gezet worden en gaan ze weer bloeien. 

Lees meer »